|
Культивируемые овощные и садовые растения, используемые как лекарственные
Помидор съедобный
Помидор съедобный. Lycopersicum esculentum Mill. Семейство пасленовых.
Плоды содержат сахара, пектиновые и азотистые вещества, немного щавелевой, яблочную и лимонную кислоты, алкалоиды, минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, тиамин, рибофлавин, флавоноиды (вещества Р-витаминного действия). По содержанию аскорбиновой кислоты некоторые сорта помидоров приближаются к лимонам и апельсинам.
Помидоры применяются в диетотерапии при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, в частности солевого обмена.
Благодаря высокому содержанию солей калия, они способствуют выведению жидкости из организма. Нежная клетчатка помидоров не раздражает слизистых оболочек пищеварительного тракта и хорошо усваивается. Ранее бытовавшее мнение, что помидоры противопоказаны при подагре, оказалось ошибочным.
В народной медицине свежий томатный сок и плоды рекомендуют при язвенной болезни желудка, почечнокаменной болезни, истощении. Плоди прикладывают к нарывам.
Другие источники: Помидор съедобный
Алфавитный указатель названий растений
Химический состав лекарственных растений
Дикие лекарственные растения, применяемые в научной и народной медицине
Культивируемые овощные и садовые растения, используемые как лекарственные
Указатель лекарственных растений по их лечебному применению в научной и народной медицине
Состав и применение чаев и сборов из растительного сырья
Сбор и сушка лекарственного сырья
Способы приготовления простых лекарственных препаратов
Фитотерапия некоторых заболеваний
Лекарственные растения в диетическом питании
Пищевые растения и их лекарственное использование
Хлебные, крупяные и бобовые растения
Овощные растения
Масляничные растения
Плодово-ягодные растения
Цитрусовые и другие субтропические и тропические плодовые растения
Орехоплодные растения
Пряные и вкусовые растения
Растения, оказывающие тонизирующее действие
Лекарственные растения СССР и их применение
Лекарственные растения, действующие преимущественно на нервную систему
Лекарственные растения, действующие в области нервных синапсов
Лекарственные растения, применяемые преимущественно при сердечно-сосудистых заболеваниях
Лекарственные растения, применяемые при заболеваниях органов дыхания (противокашлевые, отхаркивающие, бронхолитические, антисептические и др.)
Лекарственные растения, применяемые при заболеваниях органов пищеварения (обволакивающие, вяжущие, желчегонные, слабительные, противовоспалительные и др.)
Лекарственные растения, применяемые при болезни печени и желчных путей
Лекарственные растения, обладающие противоглистными и противопаразитарными свойствами
Лекарственные растения, действующие на мочевыделение и потовыделение
Лекарственные растения, влияющие на тканевый обмен (биогенные стимуляторы, витаминоносные, антисклеротические и др.)
Лекарственные растения, стимулирующие мускулатуру матки и действующие на свертывание крови
Книги ONLINE: