Культивируемые овощные и садовые растения, используемые как лекарственные

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ В ДИЕТИЧЕСКОМ ПИТАНИИ

Обильное питание продуктами животного происхождения привело к значительному повышению удельного веса заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ. Так, например, ожирением, атеросклерозом и сахарным диабетом страдают не только люди пожилого возраста, но и молодые. Только включением в рацион питания продуктов растительного происхождения можно предупредить или снизить процент таких заболеваний.

Сахарный диабет - сложная и длительная болезнь, развивающаяся в связи с недостаточной выработкой инсулина в организме человека. Главным при этой болезни является диетическое питание и введение препаратов инсулина, дефицит которого возникает в организме человека. Особенно важным для таких больных является выбор рационального питания, которое должно быть эффективным вариантом постоянного лечебного воздействия. Сведений же о целебности пищевых растений, способных ослабить симптомы заболевания, недостаточно. Применение сахароснижающих растений в виде лечебно-пищевых смесей имеет большое преимущество по сравнению с использованием простых лекарственных форм (настоев, отваров, настоек и др.). Учитывая длительность лечения, необходимо знать растения, которые можно использовать в диетическом питании из числа доступных, выращиваемых на садовых участках или дикорастущих.

Приведем некоторые из них:

Среди дикорастущей флоры имеется немало растений, содержащих инсулин и инсулиноподобные вещества, то есть обладающие сахароснижающим эффектом. Их применяют в виде соков, настоев, отваров, а также добавляют к блюдам из садовых растений.

Приведем некоторые примеры комбинирования культурных и дикорастущих растений.

Пищевые растения и их лекарственное использование

Лекарственные растения СССР и их применение

Лекарственные растения, применяемые при заболеваниях органов дыхания (противокашлевые, отхаркивающие, бронхолитические, антисептические и др.)

Лекарственные растения, применяемые при заболеваниях органов пищеварения (обволакивающие, вяжущие, желчегонные, слабительные, противовоспалительные и др.)

Книги ONLINE:

Популярная медицинская энциклопедия	Энциклопедия домашнего хозяйства	Кройка и пошив дома
Устранение дефектов одежды	Архив журналов "Здоровье"	Архив журналов "Твоё здоровье"
Целебные свойства пищевых растений	Цветущая косметика	Приложение к журналу «Крестьянка»
Косметика, возраст и время года	Уход за кожей лица	Справочник по лечебному питанию
Фитоэргономика	Зеленая аптека Кузбасса	Лекарственные растения
Приятного аппетита	Блюда из крупы бобовых и макарон	Блюда из овощей и фруктов
Паштеты и бутерброды	Кулинария	Библия Новый завет Псалтирь
Сад, цветы	Библия Новый завет Псалтирь	Орфографический словарь русского языка